Vitabalans
Sitruunahappo jauhe 100 g
1 EUR2 EURSave 20%
SKU: 228
1
Description
ELINTARVIKELISÄAINE
Käytetään happamuuden säätöaineena (E330) marja- ja hedelmäsäilykkeissä.
KOOSTUMUS
Sitruunahappo (Acid.citr.monohydr.)
KÄYTTÖTAPA
Annostus marja-ja hedelmäsäilykkeissä enintään 2 g/kg, mehuissa enintään 12 g/kg.
Sitruunahappo liuotetaan haaleaan vesitilkkaan ja lisätään valmiiseen tuotteeseen.
Puolukkatuoremehu
8 l puolukoita
4 l kiehuvaa vettä
1,5 kg hedelmäsokeri
20-25 g sitruunahappoa (=4-5 tl)
Survo puolukat muusiksi.
Lisää kiehuva vesi, sokeri ja sitruunahappo.
Seisota n. 1,5 vrk. Sekoita välillä.
Siivilöi puolukan "roskat" pois.
Säilytä mehu kylmässä tai pakasta.
Omnibus: Compliant
